探寻常德小吃，品味湖南风味—常德小吃品牌大盘点

常德小吃，湖南风味的一大特色，本文为您盘点常德小吃品牌，带您领略地道的湖南美食，从传统的常德米粉、油茶、酱板鸭到独具特色的蒸菜、酸辣粉、糖油粑粑，每一道小吃都承载着湖南人的情感与记忆，跟随我们的脚步，一起探寻常德小吃，品味湖南风味。

本文目录导读：

1. 常德小吃品牌一览表
2. 案例说明
3. 常德米粉
4. 常德豆花
5. 临武鸭
6. 常德臭豆腐
7. 常德鱼丸

嘿，各位美食爱好者们，今天咱们就来聊聊湖南常德的小吃，这可是湖南美食中的一颗璀璨明珠哦！常德地处洞庭湖畔，水乡风情浓郁，小吃种类繁多，味道独特，我就给大家详细介绍一下常德的一些知名小吃品牌,让我们一起大快朵颐！

常德小吃品牌一览表

小吃名称	品牌名称	特色介绍
常德米粉	常德米粉王	以细滑的米粉、鲜美的汤底和丰富的配料著称，是常德的标志性小吃。
腊味鸭脖	常德鸭脖传奇	鸭脖香辣可口，肉质鲜嫩，是湖南特色小吃中的佼佼者。
花卷	常德花卷王	外皮酥脆，内馅丰富，是早餐的绝佳选择。
粉蒸肉	常德粉蒸肉世家	粉蒸肉肥而不腻，软糯可口，是湖南的传统名菜。
糖油粑粑	常德糖油粑粑王	外酥里嫩，甜而不腻，是常德的特色小吃之一。
炒粉	常德炒粉传奇	粉条炒得劲道，配料丰富，是常德人喜爱的家常菜。
鱼头豆腐汤	常德鱼头豆腐汤	鱼头鲜美，豆腐嫩滑，汤味鲜美，营养丰富。
炒田螺	常德炒田螺王	田螺炒得香辣可口，肉质鲜美，是湖南夜市的常见小吃。

案例说明

常德米粉王

说到常德米粉，不得不提的就是“常德米粉王”，这家店在常德非常有名，每天吸引着众多食客前来品尝，这里的米粉细滑，汤底鲜美，配料丰富，每一碗米粉都让人回味无穷，据说，这家店的米粉传承了百年老字号的手艺,是常德米粉的佼佼者。

常德鸭脖传奇

常德鸭脖传奇是常德非常有名的一家鸭脖店，他们的鸭脖香辣可口，肉质鲜嫩，是湖南特色小吃中的佼佼者，这家店不仅在当地享有盛誉，还远销全国各地，如果你来到常德，一定要尝一尝他们的鸭脖,保证让你回味无穷。

常德小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味，以上只是常德小吃品牌的一小部分，常德还有很多其他美味的小吃等待你去发现，下次有机会，不妨亲自去常德走一走，尝一尝这些地道的美食,相信一定会让你大呼过瘾！

希望大家在品尝美食的同时，也能感受到常德这座城市的独特魅力，常德小吃,等你来品鉴！

知识扩展阅读

在湖南的腹地，常德以其悠久的历史和独特的美食文化而闻名遐迩，这里不仅有着丰富的历史遗迹，还有着令人垂涎三尺的小吃，我们就来一探究竟,看看这些常德小吃品牌是如何在历史的长河中沉淀下来的。

常德米粉

常德米粉是常德最具代表性的小吃之一，它以其独特的口感和制作工艺吸引了无数食客，一碗热腾腾的常德米粉，通常由精选的大米制成，搭配上各种蔬菜、肉类和豆腐等，再加上特制的酱料,味道鲜美无比。

特色	制作工艺	代表品牌
大米	选用优质稻米	常德米粉
酱料	以辣椒油、酱油、醋等调制而成	常德米粉店

常德豆花

常德豆花是一种传统的汉族传统小吃，主要原料是黄豆和水，经过浸泡、磨浆、煮沸、凝固等过程制成，其口感细腻，营养丰富,深受人们喜爱。

特色	制作工艺	代表品牌
黄豆	选用优质黄豆	常德豆花
调料	通常使用葱花、蒜末、酱油、醋等	常德豆花店

临武鸭

临武鸭是湖南省常德市临武县的特产，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名，临武鸭的制作工艺独特，采用传统的腌制方法,使得鸭肉味道更加鲜美。

特色	制作工艺	代表品牌
腌制	使用多种香料进行腌制，如八角、桂皮等	临武鸭
口感	肉质鲜嫩，味道醇厚	临武鸭店

常德臭豆腐

常德臭豆腐是一种具有浓厚地方特色的小吃，其独特的发酵工艺使其味道独特，闻起来有一股浓郁的臭味,但吃起来却别有一番风味。

特色	制作工艺	代表品牌
发酵	经过长时间的发酵，形成独有的臭味	常德臭豆腐店
口感	外酥内嫩，味道鲜美	常德臭豆腐店

常德鱼丸

常德鱼丸是湖南省常德市的特色小吃，以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名，鱼丸的制作过程中，需要将鱼肉、淀粉等食材混合搅拌，然后捏成丸子状,最后煮熟即可食用。

特色	制作工艺	代表品牌
鱼肉	选用新鲜的鱼肉制成	常德鱼丸店
口感	弹牙爽口，味道鲜美	常德鱼丸店

通过以上表格我们可以看到，常德小吃品牌种类繁多，每一种都有其独特的制作工艺和口感特点，这些小吃不仅丰富了人们的味蕾，也成为了常德文化的重要组成部分,吸引着越来越多的游客前来品尝。