贵州美食地图，中餐精选品牌大盘点

大家好！今天我要给大家介绍一下贵州的中餐饮品牌，它们不仅味道正宗，而且各有特色，如果你是个美食爱好者，那这篇文章你绝对不能错过。

咱们得说说贵州的火锅,贵州人爱吃火锅可是出了名的，尤其是那些辣而不燥、麻而不苦的麻辣火锅，老干妈”火锅，这可是贵州本土的一个超级品牌，用老干妈的辣椒酱作为底料，让你在吃火锅的同时还能尝到地道的老干妈风味，还有“贵阳花溪牛肉粉”，这是贵阳非常有名的一种小吃，汤头香浓，配上牛肉和各种蔬菜，简直是美味极了。

接下来是贵州的烧烤,这里的烧烤种类繁多，口味独特，贵阳烤鱼”，选用新鲜的鱼类，加上秘制的调料腌制，烤出来的鱼肉外焦里嫩，香气扑鼻，还有“遵义羊肉粉”，羊肉选自当地放养的羊，肉质鲜嫩，搭配上特制的米粉和酸菜，一碗热腾腾的羊肉粉就完成了。

贵州的中餐远不止这些,还有“黔东南苗家菜”，这里的菜肴以苗族的传统食材为主，口味清淡而不失鲜香。“黔西南布依族菜”，以当地的野生菌类和山珍为特色，烹饪出别具一格的美味。

除了以上提到的品牌,贵州还有很多其他的中餐品牌值得一试，贵阳的川菜馆”，那里的川菜做得地道，辣味十足，让人回味无穷，还有“遵义的粤菜馆”，粤菜讲究原汁原味，来到这里，你绝对能品尝到最正宗的广东风味。

我想给大家推荐几家我个人非常喜欢的中餐馆,首先是“贵阳的老字号”，这家店有着几十年的历史，传统的手艺和独特的配方，让每一道菜都充满了家乡的味道，其次是“遵义的私房菜”，这里的菜品都是老板自己研发的，每一种都有独到之处，让人每次来都能有新的发现，最后是“黔东南的苗家宴”，这里能让你体验到真正的苗族风情，感受民族的韵味。

好了,关于贵州的中餐品牌我就介绍到这里，如果你有机会去贵州旅游，千万不要忘了尝试这些地道的美食，记得要提前预约哦，因为很多好的餐厅都需要排队等候，希望我的推荐能帮助到你，让你的贵州之旅更加完美。

知识扩展阅读：

贵州,这片神奇的山水之地，不仅自然风光美不胜收，其独特的地域文化更是魅力无穷，贵州的餐饮文化更是令人瞩目，今天我们就来聊聊在贵州有哪些让人垂涎欲滴的中餐饮品牌。

老凯俚酸汤鱼 说起贵州的餐饮品牌，老凯俚酸汤鱼绝对是首屈一指，老凯俚以其独特的酸汤鱼闻名遐迩，酸汤的酸辣味道与鱼的鲜美完美结合，让人回味无穷，在贵州的各大城市，你都能找到老凯俚的门店，每一家的生意都是火爆异常。

苗寨人家 苗寨人家以其独特的苗族风味菜肴著称，你可以品尝到地道的苗族酸汤鱼、酸辣土豆丝等，每一道菜都充满了浓郁的苗族风情，苗寨人家的装修风格也充满了民族特色，让你在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的民族文化氛围。

仟吉糍粑火锅 仟吉糍粑火锅是贵州本土的一家知名品牌，他们家的火锅以糍粑为主打特色，糍粑口感软糯，搭配各种新鲜食材，让人欲罢不能，仟吉的门店设计充满了现代感，服务也是一流，是贵州火锅爱好者的首选之一。

胡氏牛肉粉 说到贵州的小吃，胡氏牛肉粉绝对是一绝，以其独特的配方和鲜美的口感，赢得了广大消费者的喜爱，每一碗胡氏牛肉粉都是用心熬制，牛肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的汤底，让人回味无穷。

董公寺辣子鸡 董公寺辣子鸡是贵州的一道特色菜，以其独特的烹饪方法和香辣口感赢得了广大食客的喜爱，董公寺辣子鸡的鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制的辣椒，味道独特，让人欲罢不能，在贵州的各大餐馆，你都能找到这道美味佳肴。

其他品牌 除了上述几个品牌外，贵州还有许多其他优秀的中餐饮品牌，如豆腐鱼庄、苗家菜馆等，这些餐馆都有其独特的特色菜和独特的风味，吸引了众多食客前来品尝。

以下是贵州部分中餐饮品牌的简要介绍：

品牌名称	主打菜品	特点
老凯俚酸汤鱼	酸汤鱼	酸辣味道与鱼的鲜美完美结合
苗寨人家	苗族风味菜肴	浓郁的民族特色，地道的美味佳肴
仟吉糍粑火锅	糍粑火锅	糍粑软糯搭配新鲜食材，火锅美味独特
胡氏牛肉粉	牛肉粉	独特配方和鲜美口感，牛肉鲜嫩多汁
董公寺辣子鸡	辣子鸡	独特的烹饪方法和香辣口感，鸡肉鲜嫩多汁
豆腐鱼庄	豆腐鱼	鱼肉鲜嫩搭配豆腐烹饪，口感丰富
苗家菜馆	苗族家常菜	展示苗族家常菜的独特魅力，地道美味

这些中餐饮品牌只是贵州众多美食中的一部分,每一个品牌都有其独特之处和独特的风味，如果你有机会去贵州旅游，一定要尝尝这些地道的美食，相信你会爱上贵州的餐饮文化，这些中餐饮品牌也是贵州美食文化的重要组成部分，它们承载着贵州人民的历史和文化传统，是贵州的一张张名片。