探索棕榈酸食用油的奥秘 粮油调味 2025-04-19 1323 棕榈酸食用油是一种由棕榈油提炼而成的油脂，因其独特的风味和营养价值而受到消费者的喜爱，棕榈酸是一种饱和脂肪酸，具有优良的脂肪熔点和良好的口感，棕榈酸的提取过程也面临着挑战，包括如何高效地从原料中分离出高纯度的棕榈酸，以及如何处理棕榈油生产过程中产生的副产品，棕榈酸在食品工业中的应用也在不断扩大，如作为食品添加... 阅读全文
