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上海开设西餐品牌店铺的初期费用包括了场地租赁、装修设计、厨房设备购置、原材料采购和人员培训等多个方面，具体而言，场地租赁费用根据地段不同而有所差异，平均价格可能在每月10,000至20,000元不等；装修设计费用则因设计复杂程度而异，一般需要5,000至10,000元；厨房设备购置费用约为10,000至30,...